コーラルリーフ

2019年1月25日

コーラルリーフは切り葉タイプのからし菜で、タキイ種苗が開発した品種で、葉が赤紫色で水菜のように深い切れ込みがあります。「コーラルリーフ」とは珊瑚礁を表す言葉ですが、葉の形が珊瑚礁のように見えることから名付けられたようです。
葉の形状が複雑で、綺麗な赤紫色をしているので、サラダなどに加えると見栄えがとても良くなります。
カラシナらしく、生のまま食べるとピリッとした辛さがありますが、からし菜特有の辛味があり、サラダや漬け物、お浸しなどにむいていますが、それ程強くはなく食べやすいです。
「コーラルリーフ フェザー」「コーラルリーフ・プルーム」の2種があり、プルームは葉柄がフェザーよりもややしっかりとしていて、お浸しにしても歯ざわりがよく美味しいです。フェザーの方は辛みはほとんどなく、味に深みが感じられます。葉の形が細く切れ込んでいるので、生のままサラダに加えると見栄えが良いです。

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箱詰めバラエティ野菜詰め合わせセットのご案内

野菜詰め合わせセットイメージ

いわゆる「規格外」の野菜の詰め合わせです。
味や鮮度は、変わりません。

野菜と一緒に自家製ドレッシングも入っています♪
その時の野菜の出来具合や物によって違ってきます。今現在、金額3,000円からお客様にご提示された金額でその時に収穫できるもので出させていただいています。形や大きさなど見た目が不揃いだったり、傷があったりでスーパーの店頭などに並ばない野菜ですが、味や鮮度は変わりません。その日の朝に収穫した野菜を直送します。※見た目などを気にされる方はご遠慮ください。
ご購入希望の方・梱包される野菜の中身や詳細などを知りたい方は下記フォームよりお問い合わせください。

季節の野菜詰め合わせ 3,000円~+送料
宅急便での配送になります。
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販売しております。ご希望の方はお問い合わせください。

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