ナスタチューム(葉)

2021年7月13日

黄色、オレンジ、赤など、きれいな花をつけるナスタチュームは、ハスのような丸い葉をつけ、金色の花をつけることから、金蓮花(きんれんか)と呼ばれるようになりました。
葉は丸く蓮の葉を小さくしたような感じで水を弾くところも蓮の葉と似ています。

ビタミンA、C、鉄などが豊富でエディフルフラワーとしてはメジャーです。
花と葉はサラダ等で食べれますが、種も食べれます。

ナスタチウムの葉には独特の香りと辛味があり、少しクセがあるのですが、それを活かした食べ方でよく知られているのは、サンドイッチに挟む食べ方です。
また、クセのある野菜は油と相性がいいので、ナスタチウムも葉と花を一緒に天ぷらにするなど色々な食べ方、料理法を試してみましょう。

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「野菜のブーケ」5,400円(税込)

野菜ブーケイメージ

季節野菜の盛合せ
オリジナルドレッシング
ピクルスや自慢のマスタードなどが盛り込まれた
豪華な顔ぶれとなっております。

僕たちの畑の野菜やドレッシングなどは
農薬などを使用せず、
無添加で自然に寄り添いながら育て
一つ一つ、心を込めて作り上げております。

大切な方への贈り物はもちろん、
ご自宅用にも是非お買い求め下さいませ。

※発送などのご予約も承っておりますのでお気軽にご連絡下さい。
※3日前までに要予約

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箱詰めバラエティ野菜詰め合わせセット 3,000円(税込)+送料

野菜詰め合わせセットイメージ

イタリア野菜・西洋野菜やハーブなどを中心に
50種類以上栽培している野菜の詰め合わせセットです。

野菜と一緒に自家製ドレッシングも入っています♪
その時の野菜の出来具合や物によって違ってきます。今現在、金額3,000円からお客様にご提示された金額でその時に収穫できるもので出させていただいています。季節や野菜ごとの収穫状況によって中身は変わりますが、その日の朝に収穫した野菜を直送します。
ご購入希望の方・梱包される野菜の中身や詳細などを知りたい方は下記フォームよりお問い合わせください。

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イチジクを練りこんだ「トルタディチョコラータ」 2,800円(税込)

福山市の農家さんが丁寧に栽培されたイチジクを天日干しでドライにし、ペルーのアマゾンで栽培された無農薬カカオをふんだんに使用したルオント人気のドルチェ「トルタディチョコラータ」に混ぜ込んだ贅沢な一品。

小麦粉を使用せずカカオ自体の酸味とリッチ感、ほんのり効かせたラム酒、想いが詰まったイチジクの食感の「トルタディチョコラータ」。
ぜひご自宅でお楽しみください。
※3日前までに要予約

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ドレッシング&ディップセット

H2Oファームで採れた季節野菜をベースに作りこんだオリジナルドレッシング&ディップセットです。
農薬などを使用せず無添加で自然に寄り添いながら育て、一つ一つ心を込めて作っております。

大切な方への贈り物はもちろん、ご自宅用にも是非お買い求めください。
※発送などのご予約も承っております。

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