サニーレタス

2018年12月17日

サニーレタスと呼ばれるものは、アカチリメンチシャなどとも呼ばれる結球しないリーフレタスの一種で、葉先が赤紫がかって縮みがあるものです。品種としては「サカタのタネ」や「タキイ種苗」など多くの種業者がもつ品種がありますが、「サニーレタス」はそうした葉先が赤いリーフレタスの総称となっています。
皆さん食べたことがあると思いますが、葉は薄くてやわらかく苦みも少ない。また、玉レタスより栄養価が高く、カロテンを沢山含んだ緑黄色野菜です。
一般的な玉レタスは淡いグリーンで、盛り付けるとき、葉が平たく、べたっとした状態になりがちですね。そこにサニーレタスを混ぜることで彩を良くし、またふんわりとした形に盛り付けやすくなります。

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いわゆる「規格外」の野菜の詰め合わせです。
味や鮮度は、変わりません。

野菜と一緒に自家製ドレッシングも入っています♪
その時の野菜の出来具合や物によって違ってきます。今現在、金額3,000円からお客様にご提示された金額でその時に収穫できるもので出させていただいています。形や大きさなど見た目が不揃いだったり、傷があったりでスーパーの店頭などに並ばない野菜ですが、味や鮮度は変わりません。その日の朝に収穫した野菜を直送します。※見た目などを気にされる方はご遠慮ください。
ご購入希望の方・梱包される野菜の中身や詳細などを知りたい方は下記フォームよりお問い合わせください。

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