ズッキーニ

2019年6月28日

ズッキーニは緑で細長い形からキュウリの仲間だと誤解されがちですが、実はかぼちゃの仲間です。
果肉はなすに似た肉質で、ほのかな甘みと苦みが特徴です。
焼いたり炒めたり煮込んだりと幅広いレシピに利用でき、淡白な味わいはさまざまな料理に使われています。
日本でも人気が定着し、最近ではスーパーにも並ぶ一般的な野菜となっています。
野菜売り場では周年見かけますが、ズッキーニの旬は夏です。
素材そのものが低カロリーで、
また、淡色野菜ですがかぼちゃの仲間なのでβ-カロテンも含まれ、さらには、ビタミンKやビタミンC、カリウム、カルシウムなども含まれています。
その中でもβ-カロテンは、油に溶けやすいので、油と一緒に調理することで体内への吸収量がアップします。
従ってオリーブオイルとの炒め煮料理である「ラタトゥイユ」は、理にかなった料理なのです。
他の夏野菜と組み合わせて食べれば、栄養のバランスが整います。

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箱詰めバラエティ野菜詰め合わせセットのご案内

野菜詰め合わせセットイメージ

いわゆる「規格外」の野菜の詰め合わせです。
味や鮮度は、変わりません。

野菜と一緒に自家製ドレッシングも入っています♪
その時の野菜の出来具合や物によって違ってきます。今現在、金額3,000円からお客様にご提示された金額でその時に収穫できるもので出させていただいています。形や大きさなど見た目が不揃いだったり、傷があったりでスーパーの店頭などに並ばない野菜ですが、味や鮮度は変わりません。その日の朝に収穫した野菜を直送します。※見た目などを気にされる方はご遠慮ください。
ご購入希望の方・梱包される野菜の中身や詳細などを知りたい方は下記フォームよりお問い合わせください。

季節の野菜詰め合わせ 3,000円~+送料
宅急便での配送になります。
LUONTO(ルオント)自家製ドレッシング詰め合わせも
販売しております。ご希望の方はお問い合わせください。

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