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H2Oファームについて

はっとりほたるの里ファームについてご紹介

「食と自然」を通じて未来を創り、
新しいカタチの地域貢献を。

日本に誇れる「水」と「土」が残る服部地区で、
子どもから年配の方まで楽しくイキイキと過ごせる環境を創りあげることを目指しています。

”手づくり農園”ファクトリー・パーク

森林(料理の色取り/ 野の草花果樹や雑木葉や茶花など)を守り、果樹・四季花の咲く丘を目指し、食に季節感や人々に癒しを提供します。
水・光・緑の綺麗な服部、蛇円山を背に、4 月下旬から服部大地(ため池百選)の桜、5 月からは蛍が飛び交います。これが” はっとりほたるの里” たる所以です。
自然な環境を大切にしホタルを守るのも私たちの大切な役目だと考えています。

自然の恵みを活かした野菜づくり

H2Oファームでは備後地方の自然の恵みを活かし、蛇円山からの伏流水をボーリングし汲上げ、持ち帰り用や料理・栽培に使用します。
健全な土づくりで「新鮮・安全・安心」して買っていただける、ブランド名H2O(はっとりほたるの里オーガニック)野菜・果実をつくり直接販売しています。
最近では、飲食店やスーパーなど食関連企業と連携し、野菜や伝統特殊野菜等の代行栽培と管理を行っています。

“食”と“自然”を通した教育活動

安全な農作物や食品を使い調理(オーガニック料理・パン・ケーキ・豆腐・ジャム)・・・等、直販や農家レストランでも食べることが出来ます。
また、育てる野菜や果物で料理をつくること、食の大切さを体験しながら教えていきます。
ツリーイング、ツリーハウス、ジップライン、また、山女魚・岩魚・ニジマスの釣堀など、子供や家族の楽しめるアドベンチャーファクトリーパークなども企画し、体験農園や自然環境を通じて心身の回復推進” セラピー活動” や” 子供の教育” を行います。

私たちの命と身体は、すべて食べ物からできています。

その食べ物が健全でなければ健康的な身体、心は生まれてきません。
食べ物(植物)は水をすい土(土壌)から芽を出し育ちます。つまり、水と土壌が健全でなければ安全な植物は芽吹かないということです。
また、健全な土作り(土壌)は人を通じてつくられます。その人が健全でなければよい土壌はできあがらないと私たちは考えています。

安全で安心できる食べ物をつくるには人の教育(健全な価値観、人生観、仕事観)、子供のころからの教育は必要不可欠です。
わたしたちは、人づくりをし、土作りをし、よき自然環境を創りだし、新たな農業(栽培)を創造していきます。

備後地方の恵まれた自然の中で、蛇円山からボーリングし汲上げた伏流水を栽培に使用し、健全な土で育てられたブランドH2O(はっとりほたるの里オーガニック)野菜・果実を「新鮮・安全・安心」に買っていただけます。
季節にあわせ、旬野菜を育て、収穫、出荷・納品しています。
福山市内の各飲食店や、ホテル、スーパーなどにも納品しています。

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はっとりほたるの野菜について イベント情報

「野菜のブーケ」5,400円(税込)

野菜ブーケイメージ

季節野菜の盛合せ
オリジナルドレッシング
ピクルスや自慢のマスタードなどが盛り込まれた
豪華な顔ぶれとなっております。

僕たちの畑の野菜やドレッシングなどは
農薬などを使用せず、
無添加で自然に寄り添いながら育て
一つ一つ、心を込めて作り上げております。

大切な方への贈り物はもちろん、
ご自宅用にも是非お買い求め下さいませ。

※発送などのご予約も承っておりますのでお気軽にご連絡下さい。
※3日前までに要予約

お問い合わせフォーム >>

箱詰めバラエティ野菜詰め合わせセット 3,000円(税込)+送料

野菜詰め合わせセットイメージ

イタリア野菜・西洋野菜やハーブなどを中心に
50種類以上栽培している野菜の詰め合わせセットです。

野菜と一緒に自家製ドレッシングも入っています♪
その時の野菜の出来具合や物によって違ってきます。今現在、金額3,000円からお客様にご提示された金額でその時に収穫できるもので出させていただいています。季節や野菜ごとの収穫状況によって中身は変わりますが、その日の朝に収穫した野菜を直送します。
ご購入希望の方・梱包される野菜の中身や詳細などを知りたい方は下記フォームよりお問い合わせください。

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イチジクを練りこんだ「トルタディチョコラータ」 2,800円(税込)

福山市の農家さんが丁寧に栽培されたイチジクを天日干しでドライにし、ペルーのアマゾンで栽培された無農薬カカオをふんだんに使用したルオント人気のドルチェ「トルタディチョコラータ」に混ぜ込んだ贅沢な一品。

小麦粉を使用せずカカオ自体の酸味とリッチ感、ほんのり効かせたラム酒、想いが詰まったイチジクの食感の「トルタディチョコラータ」。
ぜひご自宅でお楽しみください。
※3日前までに要予約

お問い合わせフォーム >>

ドレッシング&ディップセット

H2Oファームで採れた季節野菜をベースに作りこんだオリジナルドレッシング&ディップセットです。
農薬などを使用せず無添加で自然に寄り添いながら育て、一つ一つ心を込めて作っております。

大切な方への贈り物はもちろん、ご自宅用にも是非お買い求めください。
※発送などのご予約も承っております。

お問い合わせフォーム >>